みぶ菜の卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みぶ菜はざく切りにする。

2. 2

   鍋に水３００ｃｃ程度を沸かして鶏ガラスープの素とみぶ菜を入れる。

3. 3

   みぶ菜がしんなりしてきたら、味をみて塩・コショウで味を調える。

4. 4

   強火にして溶き卵を少しづつまわし入れ、卵が固まったら火を止めて盛り付ける。