鶏ササミの中華粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみ肉はぶつ切りにする。

2. 2

   ごはんを鍋に入れ、ごはんが被るぐらいの水と鶏ささみ肉と鶏ガラスープ素を入れて火にかける。

3. 3

   時々かき混ぜながら蓋をして煮込み、ごはんがもったりしてきたら塩で味を調えて火を止める。

4. 4

   鶏ささみ肉を取り出して、蓋をして１０分程度蒸らす。

5. 5

   お粥を蒸している間に鶏ささみ肉を手でほぐす。
   お粥を盛りつけて鶏ささみ肉をのせて出来上がり。