あと一品に、ご飯のオカズに。かんぴょう煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かんぴょうを水に戻し、柔らかくしておきます。

2. 2

   1の水気を切り、食べやすい大きさにカットします。

3. 3

   鍋に水、2、だしの素、味醂、砂糖、醤油を入れ、弱火でコトコト煮ます。
   途中、混ぜ、全体に味が染み渡る様にします。

4. 4

   水気が無くなったら、出来上がり。
   アツアツでも、冷ましても美味しいです。