手順にも書きましたが、スープが足りない時は水を足せばOK。薄くなりすぎたらめんつゆや白だしを足せば大丈夫です。具材はがんも以外でも良いですが、大根や昆布だとおでん丸出しなので…練り物系やお豆腐系がおすすめ!ねぎはたっぷりがおいしいです。
おでんが余っていたけど飽きたので、カレーうどんにしたらおいしいかもと思って作りました。予想以上に良い出来で、その後おでんの時は汁を多めに仕込むようになりました!
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