＊母の味♪鈴木家の混ぜごはん＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干ししいたけは、前日から１/２カップの水で戻し、冷蔵庫で保存しておく。

2. 2

   １を見ずで戻したら、細切りにする。

3. 3

   ★を合わせておく。

4. 4

   ごぼうは縦半分に切り、斜め薄切りにする。できるだけ小さめに。水に浸け、アクを抜く。

5. 5

   ４をザルに移し、にんじんも小さく切る。

6. 6

   油を熱し、２と５を加え炒める。

7. 7

   小さく切ったささみも加え、炒める。

8. 8

   火が通ったら、３を加える。

9. 9

   蓋をし、味が全体に回るまで５分ほど炒める。

10. 10

    ９を一旦、器に移す。

11. 11

    炊き立てのごはんに１０を混ぜる。

12. 12

    おつゆも入れて、よく混ぜます。

13. 13

    できあがり～♪

14. 14

    いただく時に、のりをちぎって上にのせます。

15. 15

    おべんとにも入れましたよ～