簡単！和風おろしハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを微塵切りにし、耐熱皿に入れ、ラップをし、2分レンチンします。

2. 2

   ボウルにひき肉、卵、パン粉、牛乳、塩、胡椒、1を入れ、よくこねます。

3. 3

   2を小判型に成型し、真ん中をくぼませます。

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、弱火で両面、蓋をしながたじっくり焼きます。

5. 5

   大根をおろし、水気を切っておきます。

6. 6

   器に4を盛り、5を乗せ、ポン酢をかけたら、出来上がり。