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野菜もりもり!チキントマトクリーム鍋 レシピ・作り方

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marly_recipe
野菜たっぷりでヘルシーなトマト鍋。生クリームを加えてまろやかな味です。

材料(3人分)

キャベツ
1/2個
たまねぎ
1個
鶏胸肉
1枚
ベーコン
5枚
トマト缶(ダイス)
1缶
にんにく
2片
鶏がらスープの素
小さじ2
トマトケチャップ
大さじ2
1カップ
生クリーム
50cc
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作り方

  1. 1
    材料を切る。
    キャベツはざく切り、たまねぎはくし型、にんにくは薄切り、ベーコンは食べやすい大きさ、鶏肉は削ぎ切りにする。
  2. 2
    1の材料を土鍋に敷き詰める。
    そこにトマト缶・水・鶏がらスープの素・ケチャップを入れて火にかける。
  3. 3
    材料に火が通ったら生クリームを加えて出来上がり。

おいしくなるコツ

野菜は他にもえのきやにんじんなどを入れてもおいしいです。鶏肉はももや手羽元・手羽先でもOK。ベーコンのほかにソーセージやミートボール、鶏団子とかでもおいしそう!

きっかけ

トマトクリーム味が好きなので、鍋に応用してみました。

公開日:2014/12/22

関連情報

カテゴリ
トマト鍋
料理名
トマトクリーム鍋

このレシピを作ったユーザ

marly_recipe アジアごはんとお菓子がすきです。漢方、薬膳、マクロビオティックなどの食養生にも興味あり。 つくれぽを下さる皆様へ。 仕事の関係で承認が遅れる場合がございます。 大変申し訳ないのですが、気長にお待ちいただけるとうれしいです。 皆様からの感想がレシピ投稿のモチベーションにもなっていますので、これからもどうぞよろしくお願いします!

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