冬メニュー！ブロッコリーが美味しい♡シチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉、ジャガイモ、玉ねぎ、人参を食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   ブロッコリーも食べやすい大きさにカットします。

3. 3

   熱した鍋に1を入れ、中火でお肉の色が変わるまで炒めます。

4. 4

   3に水を加え、弱火～中火で20分程煮込みます。
   野菜が柔らかくなるまでです。

5. 5

   一旦火を止め、4に2、ルーを加え、ルーをとろけさせます。

6. 6

   5を弱火でコトコト5分程煮込みます。

7. 7

   6に牛乳を加え、更に5分程煮込んだら、出来上がり。