残り物整理！長ネギと明太子とポテサラの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   明太子の中身をくりぬいておきます。

2. 2

   長ネギを微塵切りにします。

3. 3

   ボウルに卵を割入れ、1、2、ポテトサラダを加え、よく混ぜます。

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油をひき、3を流し入れます。
   弱火で蓋をします。

5. 5

   卵の周りがフツフツしてきたら、クルクル巻いていきます。

6. 6

   5を食べやすい大きさにカットしたら出来上がり。