マグロがとろーり♪アボガドの中華風サラダ レシピ・作り方

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さくさくパンダ1979
マグロがとろりとしておいしい♪
アボガドときゅうりの食感が絶妙の中華風サラダです。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

びんちょうマグロ刺身用(キハダまぐろ可)
150g程
アボガド
1個
きゅうり
1本
小さじ1
★ドレッシング★
★しょうゆ
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★砂糖
小さじ1/2
★クックドゥ香味ペースト
1cm

作り方

  1. 1
    ①きゅうりを乱切りにし、塩と一緒にビニール袋に入れ、もみこみます。
    30分ほど冷蔵庫で放置します。
  2. 2
    ②ドレッシングの材料をボールに入れ、砂糖が溶けて均一になるまでよくまぜます。
  3. 3
    ③ ①のきゅうりを水の中に放って塩気を抜き、軽く絞ります。
    アボガドは1cmぐらい、マグロは厚さ1cmの一口大に切ります。
  4. 4
    ④ ③のきゅうり、アボガド、マグロに②のドレッシングを混ぜこんだら出来上がり♪
    アボガドは時間が経つと変色してしまいますので、お早目にご賞味下さい。

おいしくなるコツ

あまり長時間保存は向かないので、ドレッシングを混ぜたらすぐ食べる方がおいしいです。

きっかけ

マグロのユッケを自分流アレンジしたらおいしかったので。

公開日:2014/07/07

関連情報

カテゴリ
中華サラダ
関連キーワード
中華 サラダ マグロ ユッケ
料理名
マグロとアボガドのサラダ

このレシピを作ったユーザ

さくさくパンダ1979 作るのが簡単で、自分が食べておいしいレシピを紹介できたらと思っています♪

つくったよレポート( 1 件)

2023/06/22 07:18
美味しく頂きました。
なっちゃんまま
よかったです。 ありがとうございました。

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