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マグロがとろーり♪アボガドの中華風サラダ レシピ・作り方
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さくさくパンダ1979
マグロがとろりとしておいしい♪
アボガドときゅうりの食感が絶妙の中華風サラダです。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
びんちょうマグロ刺身用(キハダまぐろ可)
150g程
アボガド
1個
きゅうり
1本
塩
小さじ1
★ドレッシング★
★しょうゆ
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★砂糖
小さじ1/2
★クックドゥ香味ペースト
1cm
作り方
1
①きゅうりを乱切りにし、塩と一緒にビニール袋に入れ、もみこみます。
30分ほど冷蔵庫で放置します。
2
②ドレッシングの材料をボールに入れ、砂糖が溶けて均一になるまでよくまぜます。
3
③ ①のきゅうりを水の中に放って塩気を抜き、軽く絞ります。
アボガドは1cmぐらい、マグロは厚さ1cmの一口大に切ります。
4
④ ③のきゅうり、アボガド、マグロに②のドレッシングを混ぜこんだら出来上がり♪
アボガドは時間が経つと変色してしまいますので、お早目にご賞味下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あまり長時間保存は向かないので、ドレッシングを混ぜたらすぐ食べる方がおいしいです。
きっかけ
マグロのユッケを自分流アレンジしたらおいしかったので。
公開日:2014/07/07
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関連情報
カテゴリ
中華サラダ
関連キーワード
中華
サラダ
マグロ
ユッケ
料理名
マグロとアボガドのサラダ
このレシピを作ったユーザ
さくさくパンダ1979
作るのが簡単で、自分が食べておいしいレシピを紹介できたらと思っています♪
つくったよレポート(
1
件)
2023/06/22 07:18
美味しく頂きました。
なっちゃんまま
よかったです。 ありがとうございました。
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中華料理
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アボガドときゅうりの食感が絶妙の中華風サラダです。