茄子炒め☆甘めの梅味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しの種を取り除き、ペースト状にします。

2. 2

   ナスを食べやすい大きさにカットします。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をひき、2を中火で炒めます。

4. 4

   酒、味醂、醤油、1を混ぜ合わせておきます。

5. 5

   3に4を加え、煮詰めたら、出来上がり。