美味しく低カロリー♪こんにゃくの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板こんにゃくは削ぐように乱切りにしてあく抜きをする。
   人参は厚めのいちょう切りにする。
   油揚げは油抜きをして５ｍｍ幅にカットする。

2. 2

   鍋に１．の材料を入れ、ひたひたの水と焼肉のたれを加えてコトコト煮る。

3. 3

   人参に火が通ったら、強火にしてかき混ぜながら煮詰める。
   最後に刻み青ねぎを和えて、盛り付ける。