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我が家の簡単☆タコライス レシピ・作り方

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みゅうしろ
本当は玉ねぎもチリパウダーも入れたかったのですが、とりあえず家にあるもので作りました(^_^;)
でもとっても美味しかったです♡
旦那さんにも好評でした♫

材料(2人分)

ご飯
丼2杯分
サラダ油
小さじ1
おろしニンニクチューブ
小さじ半分
合いびき肉(又は豚ひき肉)
150g
椎茸
3個
大さじ1
ニンジン
小1個
ケチャップ
大さじ2
中濃ソース
大さじ2
少々
胡椒
少々
スイートチリソース(あれば)
小さじ半分
アボカド
1個
トマト
1個
レタス
2枚
とろけるチーズ
2枚
きゅうり
1/2 本
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作り方

  1. 1
    椎茸、ニンジンを微塵切りにします。
  2. 2
    熱したフライパンにサラダ油をひき、おろしニンニクチューブを入れ、香りを出します。
  3. 3
    2に1、合いびき肉、酒を加え、木べらでお肉をよくほぐしながら、よく炒めます。
  4. 4
    3のお肉に火がしっかり通ったら、塩、胡椒、ケチャップ、中濃ソース、スイートチリソース(あれば)で味付けをします。
  5. 5
    レタス、きゅうり、アボカド、トマトを食べやすい大きさにカットします。
  6. 6
    丼にご飯を盛り、5を盛り付けます。
  7. 7
    6の上に4をかけ、最後にとろけるチーズをかけたら、出来上がり。
    お好みで半熟卵を乗せても、美味しいです。

きっかけ

旦那さんがタコライスを食べたいとリクエストがあり、家にあるもので作ってみました。

公開日:2014/03/30

関連情報

カテゴリ
タコライス
関連キーワード
タコライス 合いびき肉 アボカド レタス
料理名
我が家の簡単☆タコライス

このレシピを作ったユーザ

みゅうしろ 毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。 料理歴7年でまだまだ修行中の身です。 要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;) また、出来るだけ節約料理も心がけています。

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