もやしと豚肉の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はもやしと同じぐらいの細さの細切りにする。

2. 2

   ソテーパンをしっかり予熱してから豚こま肉を入れすぐ蓋をする。肉の脂が出てき炒め始める。豚こま肉に火が通ったら、もやしと人参を加え再び蓋をしてしばらく蒸す。

3. 3

   野菜がしんなりしてきたら蓋をとって炒め、焼肉のタレで味付けをする。

4. 4

   片栗粉を少量の溶き、とろみをつけて出来上がり。