しっとり濃厚☆失敗なしのチーズケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ☆バター(室温に戻しておく) 80g
- ☆砂糖 40g
- ☆卵黄 1個
- ☆小麦粉 110g
- ★クリームチーズ(室温に戻しておく) 200g
- ★砂糖 70g
- ★卵 2個
- ★小麦粉 大1
- ★生クリーム 100ml
- ☆バニラエッセンス 少々
作り方
-
1
[クッキー]☆
バターをクリーム状になるように練り、☆の残りの材料を加えて混ぜる。ラップに包んで冷蔵庫で20分寝かせる。
-
2
[チーズ]★
クリームチーズをクリーム状に練り、★の残りの材料を入れてなめらかになるように混ぜる。
-
3
型にバター(分量外)を塗り小麦粉(分量外)をふるって余分な粉は落としておく。クッキー生地を型に入れ平らに伸ばしフォークで穴を開け、チーズを注ぎ入れる。
-
4
180℃のオーブンで35-40分焼いて出来上がり。
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- ベイクドチーズケーキ
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sweet child2017/04/23 17:27
とってもおいしかったです。同僚にもプレゼントしました。
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