バーベキュー感を出す為、コンガリ焼きます。 水分が出るとしんなりしてきちゃうので、時には強火にして水分を飛ばしながら、コンガリ焼きました。
先日、旅先でバーベキューと言うか焼肉をやりました。こんがりじっくり焼いたらとても香ばしくて美味しかったので、おうちでも作りたくなりました。
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