ちょっとしたコツでグッとおいしい☆ケチャップライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①フライパンにサラダ油大さじ１をひき、みじん切りにした玉ねぎと1センチ角切りにしたハムを中火で炒めます。
   
   ※冷ごはんを使う場合はこの段階でご飯をレンジで温めておきます。

2. 2

   ②玉ねぎが透き通り、ハムに火が通ったらケチャップ大さじ3を入れて、具に下味をつけます。
   
   ※具に先にケチャップで味をつけてしまうのが、ポイント！

3. 3

   ③軽く混ぜるとこのように簡単に下味がつきます。
   
   ※ケチャップが焦げそうだったら火を消します。

4. 4

   ④ご飯を投入し、さらにコンソメを振り掛けます。

5. 5

   ⑤混ぜていくと具についていたケチャップがご飯に絡まってきます。
   色を確かめながらケチャップ大さじ2～3を追加します。
   
   ※味見してお好みの味に調整してください。

6. 6

   ⑥　③の時、火を止めた方はもう一度中火にし、仕上げに炒めます。