簡単！かぼちゃクリームケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮と種を除き、薄く切って耐熱のお皿に並べてラップをかける。
   電子レンジ500wで3分くらい、柔らかくなるまで加熱する。
   熱いうちにつぶして冷ましておく。

2. 2

   ボウルに卵を入れて割りほぐし、1のかぼちゃ・生クリーム・牛乳・メープルシロップを入れてよく混ぜる。

3. 3

   2にホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。

4. 4

   3をパウンド型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで約20～25分間焼く。
   今回は小さい紙製のパウンドを使用。
   大きい型で1本にするときは、焼き時間はもう少し長くなります。