簡単時短メニュー！冬野菜のあっさりシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根・人参は２ｍｍ程度のイチョウ切り、玉ねぎはスライスして鍋に入れ、水３００ｃｃ程度とコンソメを加え火にかける。

2. 2

   沸騰してきたら一口大にカットした鶏ムネ肉を加え煮込む。

3. 3

   ２．の間に・・・
   しめじの石づきを取ってほぐし、白菜をざく切りにして鍋に加える。大根の葉は細かく刻んでおく。

4. 4

   材料が軟らかくなったら大根の葉と牛乳を加える。塩・コショウで味を調え、水で溶いた片栗粉でとろみを付けたら出来上がり。