豆腐ととりひき肉のふわふわ揚げ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 豆腐１丁 400ｇ
- 鶏挽肉 300ｇ
- がらスープの素（スティック半分） 2.5ｇ
- 粒コショウ 大さじ1
- 醤油 大さじ0.5
- つなぎ用片栗粉 大さじ1
作り方
- 1 お豆腐をレンジで１分くらい加熱して軽く水切りし、少し冷ます。
- 2 ボウルに片栗粉を除く全ての材料を入れコネコネして、混ざったら片栗粉を混ぜておく。
-
3
１８０度くらいの油に、カレースプーンなど大きなスプーンですくって、落としきつね色になるまで揚げる。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
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- からあげ
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ただこれだけ。