お濃い抹茶プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンは1/4CUPの水に振り入れてふやかしておく。

2. 2

   鍋に牛乳、生クリームを入れ温め、砂糖を煮溶かす。

3. 3

   砂糖が溶けたら、抹茶を加える。このときだまにならないように、少しずつ加える。

4. 4

   ③に①のゼラチンを入れ溶かす。

5. 5

   ④を4等分にして、冷蔵庫で冷やし固める。