。＊鶏肉とアボカドｄｅアンチエイジング丼 ＊。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は皮をとり、５ｍｍ角に切り塩・コショウをもみこんでおく。

2. 2

   赤パプリカは５ｍｍ角に、大根の茎も５ｍｍ程度にルッコラは食べやすい大きさに切る。
   にんにくはみじん切りに。

3. 3

   アボカドは一口サイズに切る。

4. 4

   熱したフライパンにんにくを入れ香りが出たら、鶏肉を炒め色が変わってきたら、大根の茎、パプリカを入れ炒める。

5. 5

   酒を入れてアルコールをとばし、ウスターソース、ナンプラー、砂糖を入れ炒める。

6. 6

   アボカドを入れ、全体に絡めたら火を止め、ルッコラを入れて混ぜ合わせる。

7. 7

   丼にご飯（分量外）よそり、その上に盛ったら出来上がり♪♪

8. 8

   お好みで、目玉焼きや、香菜等を添えて、召し上がってください♪♪