材料（3人分）
- うどん
- 3玉
- カレーの残り
- 適量
- ★ だし汁
- ５カップ
- ★ 酒
- 大さじ ３
- ★ 醤油
- 大さじ ２
- 卵
- ３個
作り方
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- 1
- まずは温玉作りです♪♪
お鍋にお湯を沸かします。沸騰したら火を止め、卵を投入。２０分置いておきます。２０分経ったら冷水へ。
これで出来上がりです♪♪
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- 2
- ★を鍋に入れ火にかけます。沸騰したらうどんを入れ、お好みの硬さに茹でて下さい。
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- 3
- 鍋に盛り付け、残りカレーをかけ温玉のせたら出来上がり♪♪
おいしくなるコツ
今回は、昨夜の夕飯の残りの菜っ葉も入れました。見栄えもいいしビタミン、鉄分取れますし＾＾
きっかけ
カレーの残りでお昼ご飯。