材料（３～４人分）
- ごはん
- ３～４人分
- 生ひじき
- ５０ｇ
- 干ししいたけID：1190003280
- ４枚分ぐらい
- にんじん
- １／３本
- Ａ 酒
- 大さじ１
- Ａ みりん
- 小さじ１
- Ａ 砂糖
- 小さじ１．５
- Ａ しょうゆ
- 小さじ１
- サラダオイル
- 小さじ２
作り方
-
- 1
-
- にんじんは千切りにし、
油を熱したフライパンで
炒める。
-
- 2
-
- にんじんが
しんなりしてきたら、
ひじきも加える。
Ａで調味する。
-
- 3
-
- 水分が飛ぶまで炒めたら
具は、できあがり～
-
- 4
-
- 干ししいたけの佃煮(レシピID：1190003280 )を
混ぜる。
-
- 5
-
- ４の具をごはんに混ぜる。
-
- 6
-
- 器に盛ったら・・・
できあがり～
おいしくなるコツ
干ししいたけの佃煮(レシピID：1190003280 )も甘辛の味がついているので、
にんじんとひじきを炒めたものは、薄味にしてあります。
手順４で混ぜ合わせることによって、干ししいたけの旨みが
ひじきなどにも移り、おいしくなります★
きっかけ
想像して、おいしいだろうなぁ～と思って。
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