材料（２～４人分）
- 春菊
- １パック
- にんじん
- ５ｃｍ
- 黒すりごま
- 大さじ２
- Ａ 砂糖
- 大さじ１
- Ａ しょうゆ
- 小さじ２
- 塩
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- 春菊は３ｃｍほどの長さに切る。
にんじんは千切りに。
-
- 2
-
- フライパンに半分ほどの
湯を沸騰させ、塩を加え
１を入れて春菊の茎が
軟らかくなるまで、
３～４分茹でる。
-
- 3
-
- ザルにとり、
水気を絞る。
-
- 4
-
- すりごまがないので、
すり鉢ですってます。
すりごまがある方は、
すらないでそのまま
どうぞ～
砂糖、しょうゆを
加える。
-
- 5
-
- 器によそって、
４を和えたらできあがり～
おいしくなるコツ
味は、お好みで調節してください。
きっかけ
時短・簡単にできないかと考えて。