ニラ鶏レバー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーは、一口大に切ります。もやしは、洗っておきます。にらは、食べやすい大きさに切ります。長ネギは、斜め薄切りにします。

2. 2

   フライパンに、ごま油を熱し、レバーをよく火が通るまで炒めます。

3. 3

   長ネギ、もやし、にらの順に入れ、塩、こしょう、中華スープの素を入れ混ぜ合わせます。

4. 4

   全体が混ざったら、オイスターソースを加えてサっと混ぜ、強火にして鍋はだから、しょうゆを回し入れ、絡ませます。

5. 5

   お皿に盛り付けて出来上がりです。