ポテトサラダinトマトカップレシピ・作り方

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約15分
300円前後

ポテトサラダをちょっとオシャレにしたくて♪

材料（2人分）

トマト: ２個

ジャガイモ: 中２個

ハム: ２枚

キュウリ: １／２本

☆オリーブオイル: 大さじ２

☆クレイジーソルト（塩・こしょう可）: 大さじ１

☆レモン汁: 小さじ２

マヨネーズ: 大さじ２

（飾り）ブロッコリー: 適量

作り方

1

ジャガイモは皮をむき、ラップに包んでレンジで４分ほど加熱する。ブロッコリーは塩茹でしておく。トマトは上の部分１センチほどを切り取ってフタにする。☆の調味料は合わせておく。
2

加熱したジャガイモをボウルに入れてフォーク等でつぶし、そこへ食べやすい大きさに切ったハム、キュウリを入れて混ぜ、☆の調味料で和えてから更にマヨネーズで和える。
3

②をトマトの器に詰めてお皿に盛り付け、周りにブロッコリーを飾って完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最終的には味の付いてないトマトの器と一緒に食べることになるので、ポテトサラダは濃い味付けにした方が美味しいです。

きっかけ

バレンタインディナーに、ちょっとお洒落なサラダを作りたくて挑戦してみました☆

公開日：2012/03/18

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関連情報

カテゴリ: ポテトサラダ

関連キーワード: ポテトサラダ簡単おしゃれおもてなし

料理名: ポテトサラダinトマトカップ

このレシピを作ったユーザ

megumi31 手軽に出来る美味しいお料理が好きです(^.^)まだまだ修行中ですが、これから色々オリジナルのレシピを考えていきたいです！

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