材料（２～３人分）
- 小芋
- ５個
- 人参
- 1/2本
- 竹輪
- １本
- 出しの素
- ５グラム
- 砂糖
- 大さじ２杯
- みりん
- 大さじ１杯
- 醤油
- 大さじ２杯
- 水
- ５００ｃｃ
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 小芋は皮をむき、塩少々振りヌメリをとり水洗いする。人参は乱切り、竹輪は半分にきって、薄切りする。
-
- 2
- 鍋に材料を入れて水は具の高さまで入れて火をつける。
出しの素と砂糖・みりんを入れてかき混ぜ中火で５分ぐらい煮る。
-
- 3
- 醤油を入れて弱火で１０分位煮て出来上がりです
きっかけ
小芋をもらったので、ことこと煮てつくりました
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