材料（１～２人分）
- 凍り豆腐
- １５個
- いか缶
- 1/2缶
- 大根
- ５センチ
- 水
- ４５０ｃｃ
- つゆの素
- ３０ｃｃ
- 白だし
- ２０ｃｃ
- みりん
- 大さじ１杯
作り方
-
- 1
- 鍋に水・つゆの素・白だし・みりんを入れて火をつける。
大根を短冊切りにして入れる。
凍り豆腐を入れる。フタをして中火で５分ぐらい煮る
-
- 2
- いか缶の半分を入れる。缶詰の汁を半分入れ、かき混ぜて弱火で３分ぐらい煮て出来上がりです
おいしくなるコツ
いか缶の甘さが染みて良い感じに煮えました。缶詰の汁は全部入れないこと。
きっかけ
いか缶が１つあったので利用してつくりました
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