簡単ワカメスープレシピ・作り方

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困ったときの味噌汁代わり！中華系料理のおともに！！

材料（2人分）

乾燥ワカメ: 大さじ2くらい

ねぎ: 1/4本

鳥ガラスープのもと: 1袋（小分けﾊﾟｯｸ）

水: 300ｍｌ

塩: ひとつまみ

醤油: 大さじ1/2くらい

ごま油: 大さじ1/2くらい

こしょう: ひとつまみ

ごま: ひとつまみ

作り方

1

水をわかして、鳥ガラスープのもとをとかす。
2

乾燥ワカメとねぎをそのまま投入。
3

ワカメがふつうのサイズにもどったくらいで、醤油・ごま油をまわしかけて味を確認。塩で調整。最後にゴマをひとつまみ指でつぶしながらふりかけて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いつも目分量でつくってますので、味をみながら調整してください♪

きっかけ

味噌汁があんまりすきじゃなくって・・・味噌汁代わりにいつのまにか作るようになってた（笑）

公開日：2012/01/25

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カテゴリ: わかめスープ

料理名: ワカメスープ

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