材料（１人分）
- ごはん
- 茶碗１杯分
- Ａ 玉ねぎ
- １/２個
- Ａ ハム
- ４枚
- Ａ しいたけ
- １枚
- オリーブオイル
- 小さじ３
- こしょう
- 少々
- ケチャップ
- 適量
- 洋風ブイヨンの素
- 大さじ１
- 卵
- １個
作り方
-
- 1
- Ａは、みじん切りにする。
油小さじ２を熱したフライパンにＡを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒める。
-
- 2
- 玉ねぎが透明になったら、ごはん、こしょう、ケチャップ、ブイヨンの素を加え、炒める。
均等に混ざったら、皿に移す。
-
- 3
- フライパンにそのまま小さじ１の油を足して熱し、溶いた卵をまるく焼く。
焼けたら、２の皿の上に載せる。
お好みでケチャップをかけたら、できあがり～
おいしくなるコツ
ごはんに味が付いているので、卵の上にケチャップをかけなくてもおいしいです。
手順２のケチャップの分量はお好みなので、味見しながら加えてください。具は、ウィンナーや鶏肉にしてもおいしいです。小さく切った方が食べやすいです★
きっかけ
おうちにあるもので。
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