材料（５人分）
- ①豚ひき肉
- １００ｇ
- ②ねぎのみじん切り
- ３０ｇ
- ③しょうゆ
- 小さじ４
- ④粗びきこしょう
- 少々
- ⑤ワンタンの皮
- ３０枚
- ⑥中華スープの素(粉末を使用)
- 大さじ２
- ⑦塩
- 小さじ０．５
作り方
-
- 1
- タネをつくりま～す
ボウルに材料の１、２を２０ｇ、３，４を入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。
-
- 2
- ５で１を包む。
(皮に少しのせて、三角にする)
-
- 3
- スープを作りま～す
鍋に３カップの水を入れて、沸騰させる。
-
- 4
- 材料の残りの２を１０ｇ、４，６，７で調味する。
ワンタンを入れて、火が通ったら、できあがり～
おいしくなるコツ
スープを作る時、調味料は味を見ながら加えてください。薄すぎてもしょっぱすぎても、おいしくないので＾＾ ワンタンはすぐドロドロになってしまうので、食べる直前に入れてね☆皮で包む時は、お箸を使うとやりやすいですよ～
きっかけ
夫が好きなので、久々に作りました。
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