茄子嫌いな子でも食べられる焼き茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は表面に数箇所フォークで穴を開けて、少し焦げ目が付くくらい焼く。
   （グリルで焼いてもオーブンで焼いてもOK）

2. 2

   皮を剥き、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   かつお節をレンジで１分強加熱し、手で揉みほぐす。

4. 4

   油切りしたツナとかつお節、しょうゆを混ぜ合わせ、茄子に乗せる。