お豆腐ナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を手でちぎり、ざるにあげて水気を切ります。たまねぎを半分（1/4個）に切り、ひとつは、みじん切り、残りは、すりおろしておきます。卵を割りほぐしておきます。

2. 2

   ボウルに①の材料とパン粉を加え、手で混ぜ合わせます。
   塩と麺つゆで味をつけます。

3. 3

   ②の生地を小判型に丸めていきます。

4. 4

   180℃に熱した油で揚げます。

5. 5

   お皿に盛り付けて完成です。

6. 6

   お豆腐ナゲットをカットしてみました。中の出来具合は、こんな感じです。