そばメシ海苔巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割りほぐして、薄焼き卵を２枚つくる。
   
   ラッキョウをみじん切りにしておく。

2. 2

   焼きそばを包丁で細かくして、油をしいたフライパンで炒め、ご飯も加えて炒める。

3. 3

   みじん切りにしたラッキョウを加えて炒める。
   
   すし酢をまわし入れて、よく混ぜて味を見て好みで増減してください。

4. 4

   巻きすにのりを敷いて、薄焼き卵、粗熱をっとったそばメシをのせて、カニカマ、きゅうり、カイワレを並べて巻く。

5. 5

   包丁で、食べやすい大きさに切ってでき上がり。