新生姜の甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煮沸消毒した瓶に洗って薄くスライスしたしょうがを入れる。

2. 2

   ★の材料を鍋に入れてひと煮立ちさせて、砂糖と塩をしっかり溶かし熱いまま１に加えて、冷めたら蓋をして冷蔵庫で保存する。

3. 3

   次の日からが食べごろです。
   1カ月は十分持ちます。