プルドポーク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉に塩、こしょうを振ります。

2. 2

   耐熱ボウルに豚ヒレ肉を入れ、白ワインをふりかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで4分加熱後、裏返してさらに4分加熱する。

3. 3

   肉の中心に竹串をさして透明な肉汁が出たら、電子レンジから出し、ふたをしたまま5分おきます。

4. 4

   ③をフォーク2本を使って細かく裂きます。