ピリ辛ホットドッグ レシピ・作り方

ピリ辛ホットドッグ
kutukutsu
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手軽で簡単、ピリ辛のポークソーセージを使って、さらにマスタードもたっぷりのホットドッグを作ってみました。

材料(3人分)

  • コッペパン 6本
  • ポークソーセージ 12本
  • ケチャップ 大さじ2
  • サニーレタス 10枚
  • マスタード 適宜
  • 少々
  • こしょう 少々
  • カレー粉 小さじ1
  • マーガリン 適宜

作り方

  1. 1 ソーセージは切り目を入れておきます。サニーレタスは洗って大きいもの3枚は水気を取り半分にちぎります。
    残りは千切りにします。
  2. 2 フライパンに油を引き、千切りにしたサニーレタスを炒め、カレー粉、塩、こしょうで味付けします。
  3. 3 別のフライパンでソーセージを炒め、切り目が膨らみ、焼き色がついてきたらケチャップで絡めます。
  4. 4 コッペパンを具が入れられるように縦に切り目を入れ、マーガリンを塗ります。
    ちぎったサニーレタス、②をはさみ、③をはさみます。
  5. 5 仕上げにマスタードを塗って出来上がりです。

きっかけ

ピリ辛ソーセージを使ってホットドッグを作りました。

おいしくなるコツ

ポークソーセージの炒め加減で美味しさが変わってきますから、炒めている時は目を放さないようにしましょう。

  • レシピID:1190001199
  • 公開日:2011/06/19
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