ホットケーキミックスで、簡単よもぎケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   よもぎは塩ひとつまみ加えた熱湯で１０分ほど茹で、冷水にとって２０分さらす。

2. 2

   よもぎを軽く搾り、ホットケーキミックスと小豆以外の材料と一緒に、ミキサーにかける。

3. 3

   ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜ、茹で小豆を加えて２～３回軽く混ぜる。

4. 4

   型に入れ、１７０℃のオーブンで３５～４０分焼く。