オイスターソースチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中華なべに油を入れ、手早く熱し、溶いた卵をいためて半熟の状態にする

2. 2

   半熟になった卵をいったん取り出して、鍋をきれいにしておく。

3. 3

   ハムをいため、ご飯を炒める。

4. 4

   ご飯がある程度炒められたら、半熟卵をいれてかき混ぜる。

5. 5

   葱をどっさりと入れる。

6. 6

   オイスターソースをいれ、混ぜる。少し米の表面が乾いてきたら、塩･胡椒で味を調える。
   できあがり。