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おかかふりかけ レシピ・作り方

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幸ばぁちゃん
だしを取ったあとのかつお節や昆布でも作れます。

材料(4~5人分)

かつお節
10g
ちりめん
30g
炒りゴマ
10g
糸昆布
10g
みりん
7g
砂糖
10g
しょうゆ
7g
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作り方

  1. 1
    糸昆布は水戻しして細かく切る。
  2. 2
    調味料を煮立て、かつお節・昆布・ちりめん・ごまを入れて絡める。

きっかけ

カルシウムたっぷりの自家製のふりかけを作ってみました。

公開日:2011/03/10

関連情報

カテゴリ
かつお節(鰹節)
関連キーワード
ふりかけ カルシウム かつお節 ちりめん
料理名
ふりかけ

このレシピを作ったユーザ

幸ばぁちゃん ブログ「娘に伝えたいレシピ☆Ⅱ」 http://blog.livedoor.jp/rio_u_u_218-one/ で、孫に作るキャラ弁やクッキングも紹介しています♪

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