♪ポトフで あったまろ♪ レシピ・作り方

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alice1771
常備野菜で簡単にできるので、買い物にいけなかったときにも、どうぞ☆

材料(4人分人分)

人参
1本
ジャガイモ
3個
あれば、キャベツ
1/8玉
ウインナー
1袋
マギーブイヨン
記載分量
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    人参は乱切りにし、ジャガイモは皮をむいて、1/8か1/4ぐらいに切り、キャベツは、3センチ角ぐらいに切る。
  2. 2
    水に分量のマギーブイヨン、人参を入れて煮る。軽く火が通ったら、ジャガイモも入れて煮る(ジャガイモは煮崩れしやすいので、遅めにいれる)
  3. 3
    ジャガイモに竹串がすっと入るぐらいまで火が通ったら、キャベツ、ウインナーを入れて煮立たせ、胡椒で味を調える。

おいしくなるコツ

ウインナーは切らない方が、噛んだときにジュワっと味がでて美味しいです。玉ねぎや大根を入れても美味しいですので、お好みでどうぞ♪

きっかけ

常備野菜でできるので、買い物に行けなかったときに作ってます。

公開日:2011/02/26

関連情報

カテゴリ
その他の汁物
料理名
ポトフ

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