オイル・砂糖抜きのチョコだらけクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板チョコ2枚は細かくきざむ。
   もう1枚は粗め（7mm角くらい）に切る。
   ナッツもきざむ。大きさはお好みですがオートミールと同じくらいが好きです。

2. 2

   細かくきざんだチョコ2枚分をゆせんで溶かす。
   溶けたら卵1個をいれてよくまぜる。

3. 3

   チョコがなめらかになったら、粉、オートミール、塩、ベーキングパウダーをまぜる。

4. 4

   ナッツ、荒く刻んだチョコ1枚分、レーズンを入れてさらにまぜあわせ、冷蔵庫で10分ほど寝かす。

5. 5

   クッキングシートを引いた天板に、生地を大さじ１杯分すくっておく。天板１枚に対し９枚分。

6. 6

   ぬらしたフォークの背で厚さを均一にする。

7. 7

   170度のオーブンで12分焼く。※我が家はガスオーブンです。
   焼けたら網にとって冷まします。

8. 8

   できあがり！