簡単！！鶏のはちみつ梅だれ焼きレシピ・作り方

Name: 簡単！！鶏のはちみつ梅だれ焼き
Total time: 30 min
Yield: ３～４
Ingredients: 鶏胸肉 3枚; 酒 大さじ2; 小麦粉 大さじ４～５; サラダ油 大さじ2; ♡はちみつ梅だれ♡; はちみつ梅 中4個; 砂糖 大さじ１と1/3; 酒 大さじ4; しょうゆ 大さじ２と2/3; みりん 大さじ２

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約30分
300円前後

あーにゃ8129

これが、ごはんに合うんです。はちみつ梅だれは同じように小麦粉をまぶして焼いた豚肉にも豆腐にも使えますよ！！

材料（３～４人分）

鶏胸肉: 3枚

酒: 大さじ2

小麦粉: 大さじ４～５

サラダ油: 大さじ2

♡はちみつ梅だれ♡

　はちみつ梅: 中4個

　砂糖: 大さじ１と1/3

　酒: 大さじ4

　しょうゆ: 大さじ２と2/3

　みりん: 大さじ２

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作り方

1

鶏胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りして、酒を振って15分程置いておく。
2

種を取って刻んだはちみつ梅に他のたれの材料を混ぜておく。
3

鶏胸肉に小麦粉をまぶして、フライパンに多めの油を敷き、弱めの中火で両面をこんがり焼く。
4

火が通ったらたれを加え、ひと煮立ちしたら火を止めて、器に盛ったら出来上がり！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏胸肉は火が通りやすいように、ぶ厚くならないようにそぎ切りにします。小麦粉はあまり付け過ぎないように余分な粉ははたいて下さい。たれはたっぷり絡めましょう。

きっかけ

我が家の定番はちみつ梅だれを今日は鶏肉に合わせました。

公開日：2010/10/29

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このレシピを作ったユーザ

あーにゃ8129 見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな～とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪ http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/