【赤ワインに合う】ソーセージのケチャップライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソーセージは4～5mm幅の輪切り、玉ねぎ・にんじん・ピーマンはみじん切り、マッシュルームは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにバターとサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってきたら、ソーセージ・にんじん・ピーマンを入れて炒め、さらにマッシュルームも加えて炒める。

4. 4

   ご飯を入れてさっと炒め合わせる。

5. 5

   真ん中に場所を開け、ケチャップを入れて炒める。

6. 6

   全体的に炒め、味を見て塩・こしょうする。