長芋とかいわれ大根のごまマヨ炒め（お汁でも◎） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋
   縦5cm×横1cm
   短冊切り
   
   火の通りを早くするため、厚さは5mmくらいが望ましい

2. 2

   フライパン
   ↓
   ↓←長芋
   ↓←焼肉のたれ
   ↓
   混ぜ合わせる
   ↓
   次の手順3.4の、かいわれ大根を準備する間、馴染ませておく
   ↓

3. 3

   ↓
   （かいわれ大根1P:写真参照）
   ↓

4. 4

   ↓
   かいわれ大根
   長さを1/2にする
   ↓

5. 5

   （手順2の続き）
   ↓
   ↓←マヨネーズ
   ↓
   混ぜ合わせる
   ↓

6. 6

   ↓
   強火～中火
   約1分 混ぜながら炒める
   （かき混ぜたり、揺すったり、返したり…）
   ↓
   
   火を止める
   ↓

7. 7

   ↓
   ↓←かいわれ大根
   ↓
   混ぜ合わせる
   ↓

8. 8

   ↓
   ↓←白ごま
   ↓
   混ぜ合わせる
   ↓

9. 9

   ↓
   出来上がり
   
   
   ★汁物にアレンジ★
   ↓

10. 10

    ↓
    お椀
    ↓
    ↓←出来上がった物（手順9）
    ↓←白だし
    ↓←熱湯
    ↓
    出来上がり