おいしいよ！春雨スープ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、細切り、にんじんは、千切り、玉ねぎは薄切り、長ネギは、斜めにスライスします。

2. 2

   鍋に水800ｃｃを入れ、野菜を入れ、鶏ガラスープのもと、塩、ダシダを入れて、火にかけます。

3. 3

   10分ほど煮込んだら、野菜が柔らかくなっているので、春雨を加えます。
   さらに２～3分煮込みます。

4. 4

   卵を溶いて、回し入れ、よくかき混ぜて、最後にしょうゆを回し入れます。

5. 5

   あれば、万能ねぎをあしらってくださいね。