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なすの肉みそ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
CUBEBOX
肉みそです。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
豚ひき肉
300g
なす
250g
しょうが
大さじ1/2
ごま油
大さじ2
A
みそ
大さじ2
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ2
しょうゆ
小さじ2
砂糖
小さじ2
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作り方
1
Aを混ぜて作っておきます。
なすは、乱切り。
フライパンにごま油を熱します。
なすと生姜を入れます。
なすに火を通していきます。
2
なすが柔らかくなったら、ひき肉を入れ、火を通します。
Aを入れ、水分を飛ばすように炒め、水分がなくなったら、できあがりです。
お皿に分けてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
娘のリクエスト。
公開日:2021/05/28
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肉味噌
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CUBEBOX
高校1年生の娘と旦那の3人暮らしです。 旦那と、娘の成長&健康を願って料理をしています。
つくったよレポート(
1
件)
2021/11/09 17:26
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