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なすの肉みそレシピ・作り方

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約15分
300円前後

肉みそです。

みんながつくった数 1件

材料（３人分）

豚ひき肉: 300ｇ

なす: 250ｇ

しょうが: 大さじ1/2

ごま油: 大さじ２

A

みそ: 大さじ２

料理酒: 大さじ２

みりん: 大さじ２

しょうゆ: 小さじ２

砂糖: 小さじ２

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作り方

1

Aを混ぜて作っておきます。
なすは、乱切り。
フライパンにごま油を熱します。
なすと生姜を入れます。
なすに火を通していきます。
2

なすが柔らかくなったら、ひき肉を入れ、火を通します。
Aを入れ、水分を飛ばすように炒め、水分がなくなったら、できあがりです。
お皿に分けてください。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

娘のリクエスト。

公開日：2021/05/28

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関連情報

カテゴリ: 肉味噌

このレシピを作ったユーザ

CUBEBOX 高校1年生の娘と旦那の3人暮らしです。旦那と、娘の成長＆健康を願って料理をしています。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/11/09 17:26

美味しかった

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