しっとりサラダチキン★醤油味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯を沸かしておく。
   鶏胸肉の分厚い部分は開いて薄くし、両面に塩と砂糖、にんにくチューブをよくすりこんでおく。

2. 2

   耐熱のジップロック(袋)に①と醤油を入れて全体に醤油をいきわたらせ、できるだけ空気を抜いてしっかり閉じる。

3. 3

   ①の沸騰したお湯に②を入れて蓋をして1分したら火を止めて50分程度放置。
   50分たったら取り出して冷めたら完成です！
   ※冷たくなるまでお鍋の中に放置でも大丈夫です！