ブロッコリーと小松菜の玉子炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。
   小松菜は4-5センチ幅に切る。
   ハムは半分に切ってから1センチ幅に切る。

2. 2

   フライパンにゴマ油を熱し、ブロッコリーとハムを炒める。

3. 3

   ブロッコリーがしんなりしたら、小松菜を加えて更に炒める。

4. 4

   全体に火が通ったら、水を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。

5. 5

   蓋を開け、鶏ガラスープの素（顆粒）と、こしょうを加えてさっと混ぜ合わせ、溶き卵を回し入れる。

6. 6

   器に盛り付けて完成